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小刘下班时正赶上一场大雨,由于没带雨伞,回家后全身上下都湿透了,喷嚏连天。家中的老奶奶马上给他煮了碗姜汤,虽不好喝,但听老人家说能预防感冒,小刘还是咬牙灌下。然后回房睡觉,一觉醒来,他感觉一身轻松,精神抖擞。
用生姜煮成姜糖水来治疗感冒是民间流传已久的方法。那么,它确实具有如此神奇的功效吗?
没错,当遭遇风吹雨淋,受风寒归来,易导致风寒感冒、恶寒发热,及时喝一碗姜汤,常常可以达到防治感冒的目的。生姜是辛温食物,能发汗解表、理肺退气,对于治疗感冒效果颇佳。但需注意的是,它只适用于风寒感冒。若用来治疗风热感冒,或暑湿性感冒则会助长热势,使病情向“坏”的方面发展。
姜汤的制作过程中,姜的选用有所讲究。因加工炮制方法不同,有生姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性。生姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止吐;干姜为母姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症。
由此可见,用姜汤防治感冒,要分清感冒类型,对症使用。其只适于风寒感冒。对于风热感冒应选用板蓝根冲剂、银翘解毒片等;暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊(丸),配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。在姜的选择上以鲜姜最适宜,如一时没有,干姜也可代替,但效果不如鲜生姜。(来源:39健康网)
编辑 cherry
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